El menú QR para BBQ y smokehouses

El tema Smokehouse, agotado con un toque cuando se acaba el brisket y carnes por libra como extras claros.

  • Smokehouse
  • Modern
Big Smoke Rib Shack: Ribs, brisket & cold beer since 2009
Big Smoke Rib Shack · Smokehouse

Cuando el brisket se acaba a las 2 de la tarde, tu menú lo debe saber. Marca cualquier plato como agotado con un toque y tus clientes lo ven al instante, sin conversaciones incómodas en el mostrador. Acompañantes, salsas y pesos van como extras para que el menú se vea limpio y fácil de leer.

  • Agotado con un toque

    El plato se queda en el menú, marcado como no disponible, y vuelve igual de fácil mañana.

  • Por libra o por plato

    Media libra, una libra, combos. Los extras mantienen pesos y precios claros.

  • Especiales de fin de semana

    Burnt ends el sábado o un sándwich de brisket, programados para aparecer y desaparecer solos.

  • Sabe qué se vende

    Mira tus platos más vistos y cuántos clientes tocan para llamar o pedir direcciones.

BBQ y smokehouses · Ejemplos de menús

Menús con personalidad propia

La misma plataforma, menús completamente distintos. Escoge un restaurante para ver su tema, sus colores y las decisiones de diseño detrás.

3 ejemplos · 2 temas · 3 combinaciones de colores

Big Smoke Rib Shack, Smokehouse theme

Big Smoke Rib Shack

“Ribs, brisket & cold beer since 2009”

Tema
Smokehouse
Diseño
Lista compacta, ideal para menús largos
Acento
Rojo mezquite

Por qué funciona

  • Los acompañantes tienen su propia sección a un solo precio ($5), así armar un plato es fácil.
  • La lista compacta muestra muchos platos en una pantalla, ideal para un menú de BBQ grande.
  • El Family pack (“Para cuatro”) sube el ticket promedio sin presionar.

Los temas no están atados a un tipo de cocina

Copper Kettle Brewing usa el tema Smokehouse de BBQ. Morning Ritual Café usa Ivory, un tema de alta cocina. Hickory Hollow ahuma brisket con Modern. Escoge el estilo que va con tu concepto y hazlo tuyo con un color de acento.

Los restaurantes de ejemplo son ficticios. Los menús son menús reales de spotmymenu.

Mejores prácticas

Consejos de diseño de menú: bbq y smokehouses

  1. 01

    Dale a los acompañantes su propia sección

    Un solo precio para todos los acompañantes hace fácil armar el plato y mantiene cortas las descripciones de carnes.

  2. 02

    Vende por libra y por plato

    Usa extras para ½ lb y 1 lb, o pon los platos por separado. Pesos y precios nunca deben ser un misterio.

  3. 03

    Agotado con un toque

    Cuando se acaba el brisket, márcalo agotado. Se queda en el menú y nadie hace fila en vano.

  4. 04

    Vende el banquete

    Los family packs y combos “para cuatro” suben el ticket promedio y facilitan las órdenes de grupo.

  5. 05

    Escoge un estilo que vaya con tu concepto

    Smokehouse rústico para un lugar tradicional; Modern limpio para un smokehouse de chef con coctelería.

  6. 06

    Marca las carnes sin gluten

    Muchas carnes ahumadas no tienen gluten. Los clientes con necesidades de dieta buscan la etiqueta.

Una estructura de menú que funciona

Empieza aquí y adáptala. Secciones cortas con nombres claros hacen fácil usar la barra de secciones.

  1. 1Del ahumador
  2. 2Por libra
  3. 3Platos
  4. 4Sándwiches
  5. 5Acompañantes
  6. 6Postres
  7. 7Bebidas

Ideas de especiales

Ponlos arriba del menú y prográmalos para que salgan los días correctos.

  • Family pack
  • Burnt ends los sábados
  • Noche de costillas
  • Corte del pitmaster
  • Cena de domingo para dos

FAQ

¿Qué pasa cuando se nos acaba algo?

Toca “Agotado” en el plato. Se queda en el menú, marcado como no disponible, hasta que lo vuelvas a activar.

¿Puedo poner precios por peso?

Sí. Añade pesos como ½ lb o 1 lb como extras con su precio, o pon los platos como productos separados.

¿Hay un tema estilo BBQ?

Sí, Smokehouse, en modo claro y oscuro, con el color de tu marca como acento.

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